Critique Du Couteau Santoku De La Série Dalstrong Shogun – Notre Meilleur Choix

Parfois, lorsque je choisis un couteau pour obtenir une différenciation Best in Class, je rencontre de grandes difficultés tout au long de la procédure de choix. Ce n’était pas vrai avec ce couteau spécifique. Oui, j’aurais besoin de passer des heures à explorer les couteaux Santoku en comparant leurs spécifications et les avis des consommateurs, mais une fois cela terminé, il était plutôt clair pour moi que ce couteau était notre alternative Best in Class. Sa résistance, sa durabilité, son savoir-faire, son apparence et les témoignages de consommateurs incroyables le placent au sommet. En réalité, ce Dalstrong a obtenu les meilleures évaluations des consommateurs de presque tous les couteaux de cette liste.

Si vous avez déjà vu la page principale du couteau Santoku, vous avez peut-être lu un peu plus sur le couteau Dalstrong Shogun Santoku. Contrairement à la brève description de la page principale, ce rapport examinera chaque section du couteau qui en a fait la première place de notre Top 3 des choix de couteaux Santoku.

Une Légère Courbe Avec Aussi Un Pied De Mouton

Quelques couteaux Santoku ont une lame totalement droite qui ressemble à un couperet; quelques-uns comportent une lame considérablement incurvée qui ressemble à un couteau de chef. Cette lame santoku présente une petite courbe qui ressemble à ce que ma créativité décrit comme une sorte de mélange entre les 2 options.

La petite courbe près de la lame du couteau vous permet d’utiliser un certain nombre des mêmes techniques que vous utiliseriez avec un couteau de chef. La partie restante de la lame est presque plate, vous permettant d’effectuer les mouvements de coupe que vous devriez attendre de la plupart des couteaux Santoku.

Contrairement à la pointe pointue d’un couteau de chef, la pointe de pied de mouton de la lame vous permettra de poser vos mains sur les lames car vous travaillez à de belles tâches de hachage et de hachage.

Puissance à Haute Teneur En Carbone

Une lame puissante est essentielle à un couteau Santoku. Comme vous l’avez peut-être lu dans notre guide d’achat de couteau Santoku, la fantastique lame Santoku est puissante, robuste et nullement élastique. Vous souhaitez comprendre précisément où et comment la lame est susceptible de se frayer un chemin dans les aliments que vous tranchez pour vous assurer que vos morceaux sont. Ceci est particulièrement important lorsque vous créez des pièces minces comme du papier, car une lame élastique peut vous amener à simplement raser une partie d’une pièce à la fois.

En plus d’être puissant car sa lame a été forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ce couteau peut également être puissant dans sa construction. La lame est pleine soie, donc elle étend la quantité de gestion composite. L’intérieur de la poignée a été triple riveté pour vous assurer que, quelle que soit la pression que vous y mettez avec vos mains nues, vous ne pourrez pas séparer la lame de la poignée tout au long des travaux de cuisine standard.

Bords Creux

Si vous ne connaissez pas les avantages creux, ce sont des lames qui ont des fossettes coupées ou écrasées.Toutes ces fossettes créent des poches d’air qui, d’une manière ou d’une autre, maintiennent la forme des aliments collées à la lame. Cela implique moins de temps pour essuyer des morceaux d’amandes et d’ail de votre lame et plus de temps pour préparer votre repas. Étant donné que presque tout le travail que vous ferez avec votre couteau Santoku tournera probablement autour de fruits, légumes et herbes succulents et collants, il est extrêmement bon de savoir que la lame présente un avantage creux.

Angle Aigu

Comme vous le savez peut-être en lisant notre guide d’achat, les couteaux Santoku doivent être dotés de lames exceptionnellement tranchantes. En réalité, mieux c’est. Étant donné que la création de pièces minces comme du papier n’est qu’une des fonctions importantes d’un couteau Santoku, vous allez donc vouloir une lame tranchante et fine pour vous assurer que vous aurez besoin de la plus petite quantité d’espace potentiel pour créer cette coupe. Plus votre lame ressemble à une lame de rasoir, plus la coupe sera importante.